قد يتسبب نقص فيتامين د في بعض المشاكل والمضاعفات الصحية المُزعجة، وهى حالة شائعة بين العديد من الأشخاص خاصة الأطفال، ورغم أن الأدوية الطبية لها دورًا فعالًا في هذه الحالة، إلا أن العلاجات الطبيعية لا يمكن تجاهلها. في هذا الشأن تنصح الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية، بتناول صفار البيض مع الشوفان، وذلك لاحتواء هذا الخليط على نسبة عالية من فيتامين د، وذلك وفقًا لما أوضحته لـ "الكونسلتو". ينصح يتناول الأطفال يوميا واحدة من صفار البيض المضاف إليه الشوفان، والقليل من زيت الزيتون، هذا الخليط يمكن أن يعزز من فيتامين د، عند الأطفال. هذا الخليط لا يعزز فيتامين د في جسم الطفل فحسب، بل له فوائد عديدة على الصحة من بينها، تعزيز صحة العظام والوقاية من الهشاشة، بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنسيوم. كما أن هذا الطعام يمكن أن يعزز من صحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف، بالإضافة إلى دوره في تعزيز صحة مناعة الطفل، والوقاية من العدوى والأمراض المُزمنة، لاحتوائه على نسبة من مضادات الأكسدة